{"id":316,"date":"2020-08-10T10:19:21","date_gmt":"2020-08-10T08:19:21","guid":{"rendered":"https:\/\/galeraregalos.com\/blog\/?p=316"},"modified":"2020-09-01T11:43:34","modified_gmt":"2020-09-01T09:43:34","slug":"diferencia-entre-vino-crianza-y-reserva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/galeraregalos.com\/blog\/diferencia-entre-vino-crianza-y-reserva","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre vino crianza y reserva?"},"content":{"rendered":"

El vino es un acompa\u00f1amiento muy especial para tus comidas. Sin embargo, no es sencillo saber a ciencia cierta cu\u00e1l es el vino m\u00e1s adecuado para cada comida, ni cu\u00e1l es el tipo de vino que puedes encontrar.<\/p>\n

Una de las clasificaciones de los vinos los diferencia entre vinos de crianza y vinos de reserva. No resulta f\u00e1cil saber qu\u00e9 vino elegir, ni tampoco que caracter\u00edsticas diferencian a un tipo u otro. En este art\u00edculo te vamos a ayudar a tener m\u00e1s claras las diferentes entre vino de crianza y vino reserva<\/strong>.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas de los vinos crianza y reserva<\/h2>\n

La principal diferencia entre los vinos crianza y reserva est\u00e1 asociada al factor tiempo. Generalmente el tiempo que el vino ha sido madurado en la barraca ser\u00e1 determinante para considerar el vino de un tipo u otro.<\/p>\n

Habitualmente es en Espa\u00f1a donde se usa la diferenciaci\u00f3n en funci\u00f3n del tiempo de maduraci\u00f3n de vino. Sin embargo, entre diferentes bodegas tambi\u00e9n puede haber diferencias a la hora de considerar cu\u00e1l es el tiempo adecuado para un tipo de vino u otro.<\/p>\n

Cuando adquirimos estuches de vino<\/a>, siempre nos fijamos en este adjetivo para elegirlo, pero un tipo u otro de este vino puede tener caracter\u00edsticas diferentes.<\/p>\n

Vino de crianza<\/h2>\n

Es necesario diferenciar entre si se trata de un vino tinto o un vino blanco. En el caso de los vinos tintos se considera que los vinos de crianza han tenido un periodo de envejecimiento m\u00ednimo de 24 meses. De estos meses, al menos 6 de ellos deben de haber sido almacenados en barrica.<\/p>\n

Si estamos hablando de vinos blancos o rosados se considera un periodo de tiempo de envejecimiento inferior. Este periodo se sit\u00faa en 18 meses y al igual que en el caso anterior al menos 6 de estos meses deben haber estado almacenados en barrica.<\/p>\n

En ambos casos se considera que la capacidad m\u00e1xima de las barricas a usar debe ser de 330 litros. Los buenos catadores de vino podr\u00e1n discernir de manera r\u00e1pida de qu\u00e9 vino se trata y el tiempo de maduraci\u00f3n.<\/p>\n