{"id":559,"date":"2021-12-20T10:00:38","date_gmt":"2021-12-20T09:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/galeraregalos.com\/blog\/?p=559"},"modified":"2021-12-08T18:10:36","modified_gmt":"2021-12-08T17:10:36","slug":"origen-del-brindis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/galeraregalos.com\/blog\/origen-del-brindis","title":{"rendered":"Origen del brindis: por qu\u00e9 se brinda con cava en Navidad y Nochevieja"},"content":{"rendered":"

El origen del brindis es un tema del que se tienen muchas nociones, aunque pocas referencias contrastables. Muchos afirman que la tradici\u00f3n proviene de la antigua Roma, Antes de Cristo. Otros sit\u00faan esta pr\u00e1ctica tan festiva en el siglo V, precisamente tras la ca\u00edda del Imperio Romano a manos del Imperio Germano. Sin embargo, si nos vamos al diccionario etimol\u00f3gico, la palabra brindar data del siglo XVII y su origen es, curiosamente, alem\u00e1n. La cuesti\u00f3n es que parece haber un origen entrelazado entre la cultura romana y la germ\u00e1nica<\/strong>, as\u00ed que vamos a ahondar de donde viene eso de brindar en Navidad y Nochevieja y porqu\u00e9 lo hacemos con champ\u00e1n y cava \u00a1chin, chin!<\/p>\n

La leyenda del brindis<\/h2>\n

Cuenta la leyenda que los antiguos romanos, afamados por su afici\u00f3n al vino y las fiestas, dec\u00edan que este caldo se pod\u00eda oler, tocar, ver y saborear, pero no se pod\u00eda o\u00edr. As\u00ed, para que todos los sentidos disfrutasen del vino, comenz\u00f3 la tradici\u00f3n de chocar las copas con el objetivo de hacer ruido. Sin embargo, esto es tan solo una leyenda y la realidad, como veremos ahora, es mucho m\u00e1s cruda.<\/p>\n

La historia del brindis: una medida de seguridad<\/h2>\n

Si nos remontamos a las sociedades civilizadas m\u00e1s antiguas, echar veneno en la copa era una estrategia pol\u00edtica y econ\u00f3mica de lo m\u00e1s habitual. Los primeros venenos utilizados por el ser humano ya se empleaban en el a\u00f1o 4.500 A.C. aunque no es hasta el a\u00f1o 331 A.C. que aparecen los primeros registros hist\u00f3ricos de envenenamiento en la bebida. Esto suced\u00eda en cualquier clase social y no era exclusivo de emperadores ni reyes.<\/p>\n

Al principio los venenos eran m\u00e1s sencillos, pero el \u00e9xito de esta pr\u00e1ctica era tal que la investigaci\u00f3n increment\u00f3 notablemente y pronto se convirti\u00f3 en un m\u00e9todo demasiado habitual. De hecho, los \u00e1rabes desarrollaron el ars\u00e9nico inodoro e incoloro, lo cual lo hac\u00eda pr\u00e1cticamente indetectable. As\u00ed pues, el avance en la ciencia de los venenos segu\u00eda su siniestro curso y la problem\u00e1tica crec\u00eda enormemente.<\/p>\n

Es por eso que, en alg\u00fan punto de la historia entre el 331 A.C. y el siglo V, surgi\u00f3 una peculiar medida de seguridad<\/strong> frente a estos venenos en bebidas. En reuniones en las que personas de gran relevancia se juntaban para realizar alg\u00fan tipo de acuerdo pol\u00edtico u econ\u00f3mico, ambas chocaban sus copas en\u00e9rgicamente con el objetivo de mezclar las bebidas<\/strong>. De este modo, si alguna de las copas estaba envenenada, ambas personas perecer\u00edan. Tal medida preven\u00eda muchos de los envenenamientos hasta tal punto que se extendi\u00f3 r\u00e1pidamente por todo el globo. O eso es lo que defienden muchos aficionados a la historia.<\/p>\n

Los vikingos y el brindis<\/h2>\n

Dado que la \u00e9poca en la que surgi\u00f3 el brindis corresponde con el azote de los vikingos sobre el Imperio Romano<\/strong>, muchos otros teorizan que fueron ellos quienes trajeron consigo esta medida de seguridad. Y es que m\u00e1s de un poblado vikingo germano o galo se rindi\u00f3 ante las tropas imperiales para unirse a Roma. No obstante, los romanos eran bastante traicioneros y no era de extra\u00f1ar que acabasen envenenando a los l\u00edderes vikingos para imponer su mando por completo. Este contexto ha dado pie a que muchos consideren que los vikingos optasen por brindar con cualquiera con tal de asegurarse las espaldas.<\/p>\n

El brindis en la Edad Media<\/h2>\n

No obstante, esta teor\u00eda tambi\u00e9n tiene muchos detractores. No fueron tantos los pueblos germanos que se rindieron ante los romanos de manera pac\u00edfica. Por algo se conoce a los vikingos por su amor por la batalla. De modo que debemos avanzar un poco en la historia para buscar otro posible origen.<\/p>\n

Precisamente, a partir del siglo V comenz\u00f3 la ca\u00edda del Imperio Romano y su inevitable separaci\u00f3n en peque\u00f1os reinos. Este hecho supuso el nacimiento de muchas familias nobles, y es que\u00a0 la pol\u00edtica de la \u00e9poca era de lo m\u00e1s convulsa. All\u00e1 donde hubiese un pueblo con una peque\u00f1a fuerza militar y algo de tierras en su poder, se erig\u00eda un nuevo rey, auto-denominado K\u00e1iser o C\u00e9sar. Dado el peque\u00f1o tama\u00f1o de los \u201creinos\u201d y la necesidad de cohesi\u00f3n, eran muchos los que casaban a sus hijos e hijas con familias \u201creales\u201d vecinas para expandir y asegurar su territorio.<\/p>\n

Obviamente, muchos de estos matrimonios eran tan solo estratagemas para reunir a la familia enemiga en un mismo sitio y acabar con ella. Casualmente, una de las formas m\u00e1s habituales de hacerlo era mediante los venenos. Como consecuencia, brindar para evitar la muerte se generaliz\u00f3 en todas partes<\/strong>.<\/p>\n

\"origen<\/p>\n

La transformaci\u00f3n del brindis en una tradici\u00f3n<\/h2>\n

Desde el oscuro origen del brindis hasta el d\u00eda de hoy ha tenido lugar un gran cambio en esta particular costumbre. Tanto que, de ser una costumbre basada en el escepticismo, ha pasado a ser una tradici\u00f3n basada en la confianza<\/strong>. Curioso cambio, pues se posiciona justo en el lado opuesto de la balanza.<\/p>\n

Aunque, si lo analizamos bien, no resulta tan extra\u00f1o. La l\u00f3gica nos dice que, en alg\u00fan punto de esta rocambolesca historia, el m\u00e9todo del envenenamiento por copa<\/strong> en un banquete frente a decenas de testigos dej\u00f3 de ser la mejor forma de asesinato<\/strong>. De hecho, probablemente nunca fuese el mejor m\u00e9todo. Sobre todo si, por culpa del brindis, personas que no eran el objetivo corr\u00edan peligro.<\/p>\n

A pesar de ello, el miedo a ser envenenado perdur\u00f3 durante mucho m\u00e1s tiempo. Por eso la costumbre se mantuvo mientras que el n\u00famero de victimas del envenenamiento en banquetes empez\u00f3 a reducirse. Casualmente, esto empez\u00f3 a suceder a partir del siglo XVI, con el fin de la Edad Media.<\/p>\n

As\u00ed pues, lleg\u00f3 un momento en el que la gente brindaba como lo hab\u00eda visto hacer siempre a sus padres y abuelos sin saber porqu\u00e9 lo hac\u00edan. Adem\u00e1s, la naturaleza humana, tan dada a darle significado a las cosas, emparej\u00f3 el brindis con el deseo de salud, bonanza y celebraci\u00f3n, ya que era propio brindar en las fiestas. Es por eso que hoy en d\u00eda brindamos en cualquier celebraci\u00f3n<\/strong>, pero sobre todo en Navidad y en Nochevieja que es cuando mayores deseos solemos tener.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 decimos la palabra brindis?<\/h2>\n

Curiosamente, la palabra brindis proviene del alem\u00e1n \u201cIch bring dir’s\u201d, que significa \u201cYo te lo traigo\u201d<\/strong>. Y otra vez nos sumergimos en la hist\u00f3rica batalla entre alemanes y romanos. Resulta que en 1527 las tropas de Carlos V, Emperador del Sacro Imperio Romano Germ\u00e1nico, saquearon la ciudad de Roma. Cuando lograron la victoria celebraron su haza\u00f1a alzando sus copas y las chocaron los unos con los otros a la vez que gritaban \u201cyo te lo traigo\u201d en honor a su emperador. Este hecho hist\u00f3rico nos muestra que alzar la copa y chocarla para celebrar ya era una tradici\u00f3n<\/strong> m\u00e1s que expandida en aquellos tiempos.<\/p>\n

Cabe a\u00f1adir que Carlos V tambi\u00e9n era Rey de Espa\u00f1a, solo que aqu\u00ed se le conoce como Carlos I. Por ese motivo esta an\u00e9cdota se populariz\u00f3 por todo nuestro pa\u00eds<\/strong> y le dio nombre propio a ese acto de alzar las copas. Debido a ese Rey y la popularidad de la haza\u00f1a de aquel batall\u00f3n los espa\u00f1oles decimos la palabra brindis<\/strong>. Mientras, en el resto de pa\u00edses se utilizan expresiones muy distintas.<\/p>\n

Por qu\u00e9 brindamos con cava o champ\u00e1n en Navidad<\/h2>\n

En cuanto a la bebida utilizada para brindar, los relatos hist\u00f3ricos nos muestran que no hab\u00eda preferencia. Eso si, siempre se sol\u00eda brindar con alguna bebida alcoh\u00f3lica ya que era com\u00fan en las celebraciones<\/strong>. Por tanto, ya fuese con vino, cerveza o sidra, brindar no se limitaba a una sola bebida.<\/p>\n

De todos modos, con el tiempo una bebida se erigi\u00f3 como la favorita para brindar. Se trata del vino blanco espumoso de calidad, mejor conocido como cava. Cabe se\u00f1alar que el Champagne o Champ\u00e1n es un tipo de vino blanco espumoso de calidad con su propia denominaci\u00f3n de origen<\/a>.<\/p>\n

El motivo que puso al cava como favorito para brindar tuvo lugar en el siglo XVII. Durante esta \u00e9poca lleg\u00f3 a ser muy dif\u00edcil conseguir una botella de este caldo. Tanto que el cava adquiri\u00f3 la connotaci\u00f3n de bebida de reyes y empez\u00f3 a verse como un s\u00edmbolo de riqueza, lujo y fortuna<\/strong>. Llegados al siglo XX, sin embargo, el cava ya se pod\u00eda conseguir en cualquier sitio y su consumo increment\u00f3 como la espuma.<\/p>\n

As\u00ed es como, para atraer esa fortuna y riqueza la gente empez\u00f3 a brindar con una bebida que se consideraba elitista y se reservaba para ocasiones muy especiales. Y es que \u00bfqu\u00e9 es m\u00e1s especial que brindar con cava con tu familia en Navidad y en Nochevieja?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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