{"id":828,"date":"2023-04-12T12:19:09","date_gmt":"2023-04-12T10:19:09","guid":{"rendered":"https:\/\/galeraregalos.com\/blog\/?p=828"},"modified":"2023-04-12T17:27:41","modified_gmt":"2023-04-12T15:27:41","slug":"que-no-puede-faltar-en-una-tabla-de-embutidos-tipica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/galeraregalos.com\/blog\/que-no-puede-faltar-en-una-tabla-de-embutidos-tipica","title":{"rendered":"Qu\u00e9 no puede faltar en una tabla de embutidos t\u00edpica"},"content":{"rendered":"

Una tabla de embutidos<\/strong> es un entrante cl\u00e1sico que casi siempre encontramos en las comidas familiares, de amigos o en cualquier tipo de celebraci\u00f3n, tanto por la propia calidad del producto como por la facilidad de preparaci\u00f3n. Y, gracias a la gran variedad de opciones que podemos encontrar por toda la geograf\u00eda espa\u00f1ola, podemos agradar a cualquier comensal.<\/p>\n

Por eso, si est\u00e1s pensando en preparar una tabla de embutidos para alguna ocasi\u00f3n especial y quieres que tus invitados se queden con buen sabor de boca, a continuaci\u00f3n te explicamos cu\u00e1les son los productos que no pueden faltar en una tabla de embutidos.<\/p>\n

Productos t\u00edpicos de una tabla de embutidos<\/h2>\n

Cuando hablamos de productos para una tabla de embutidos, es obvio que hay algunas opciones que no pueden faltar, como son el jam\u00f3n, el chorizo, el salchich\u00f3n o el lomo embuchado. Pero tambi\u00e9n hay otras menos habituales con las que podemos sorprender a nuestros invitados, como la butifarra o la cecina de le\u00f3n.<\/p>\n

Jam\u00f3n<\/h3>\n

El jam\u00f3n suele ser la estrella de las tablas de embutidos y si es ib\u00e9rico, todav\u00eda m\u00e1s. Por eso, la cesta de Navidad con jam\u00f3n<\/a> es uno de los regalos m\u00e1s apreciados en estas fechas. Puede venir en forma de pieza completa o de bandejas envasadas al vac\u00edo, pero nunca puede faltar.
\nEso s\u00ed, si es cortado de pata, recuerda usar un cuchillo que no sea de sierra y que est\u00e9 bien afilado. Adem\u00e1s lo ideal es que las lonchas sean finitas, ya que, de esta manera, los comensales podr\u00e1s apreciar mejor su textura y sus matices de sabor. Puede tomarse al natural, pero tambi\u00e9n podemos a\u00f1adir algunas gotitas de aceite de oliva por encima para potenciar su sabor.<\/p>\n

Butifarra<\/h3>\n

La butifarra es, junto el fuet, el embutido de cerdo m\u00e1s conocido de Catalu\u00f1a. Similar a las salchichas y longanizas que podemos encontrar en el resto de Espa\u00f1a, pero con menos grasa, ya que se elabora con carne m\u00e1s magra, principalmente con el lomo y el jam\u00f3n. Lo que hace que resulte menos pesada y m\u00e1s ligera que otro tipo de embutidos. Ideal para equilibrar una tabla de embutidos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Chorizo<\/h3>\n

Blanco, de vela, de herradura ocular, pero el chorizo tampoco puede faltar nunca en una tabla de embutidos. Y si es ib\u00e9rico, mucho mejor, pues no quedar\u00e1 una sola loncha en el plato. Se trata de uno de los embutidos de sabor m\u00e1s intenso que podemos encontrar en la actualidad, pero siempre es un acierto para cualquier cena o celebraci\u00f3n.
\nDel mismo modo que con el jam\u00f3n, podemos optar por una pieza entera y cortarlo nosotros mismos en casa o comprarlo ya cortado para ahorrar tiempo en la preparaci\u00f3n. En cualquier caso, lo que puedes tener claro es que acertar\u00e1s seguro.<\/p>\n

Salchich\u00f3n<\/h3>\n

Aunque el proceso de elaboraci\u00f3n es muy similar al del chorizo, el salchich\u00f3n posee un sabor m\u00e1s fino y m\u00e1s suave que el chorizo. Presenta un color m\u00e1s rosado, lo que adem\u00e1s, por cuestiones est\u00e9ticas, lo convierte en un complemento ideal para una tabla de embutidos de Navidad. Y, al igual que con el jam\u00f3n y el chorizo, podemos optar por comprarlo en una pieza completa para servirlo reci\u00e9n cortado o comprar un sobre ya loncheado.<\/p>\n

Si te regalan una cesta de Navidad con vino<\/a>, no dudes en descorchar la botella para acompa\u00f1ar el salchich\u00f3n. Al ser un producto generalmente graso, casa muy bien con vinos tintos de acidez elevada, que ayudan a limpiar el paladar. En este sentido, los vinos de Arag\u00f3n y de La Rioja, son excelentes opciones.<\/p>\n

Lomo<\/h3>\n

El lomo embuchado es siempre un acierto en cualquier tabla de embutidos, tanto para cenas o comidas navide\u00f1as, como para cualquier reuni\u00f3n con amigos en casa. Y es que suele gustar a todo el mundo.<\/p>\n

Cecina de Le\u00f3n<\/h3>\n

La cecina de Le\u00f3n es, probablemente, el mejor jam\u00f3n de vaca que podemos encontrar no s\u00f3lo en Espa\u00f1a, sino en todo el mundo. Su relaci\u00f3n calidad-precio es incre\u00edble. Elaborado con el despiece de los cuartos traseros del ganado vacuno mayor, especialmente de razas aut\u00f3ctonas de Castilla y Le\u00f3n y a trav\u00e9s de la curaci\u00f3n de carnes selectas de un m\u00ednimo de siete meses (hasta 18 o 24 meses en funci\u00f3n de las cualidades de la carne), confiri\u00e9ndole un ligero sabor ahumado con madera de encina y roble. \u00a1Un verdadero manjar!<\/p>\n

Comprar cesta de navidad con tabla de embutidos<\/h2>\n

Sin duda, una de las mejores opciones para preparar una tabla de embutido de Navidad es comprando una cesta de navidad<\/a> que incluya todos estos productos, ya que suele salir mejor de precio que comprarlo todo por separado. Tienes que tener en cuenta que las empresas que comercializan este tipo de lotes, compran a precio de mayorista, por lo que el coste es mucho m\u00e1s econ\u00f3mico y pueden ofrecer precios muy competitivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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