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La Navidad es una época que se traduce en compartir y disfrutar con familiares y amigos, donde las cestas navideñas, como las que ofrecemos aquí, son un referente para ello.
Sin embargo, como traen tantos productos deliciosos no solemos consumirlos de una vez, por lo que solemos preguntarnos de qué forma podemos, por ejemplo, conservar en buen estado el vino que viene en las cestas de navidad para usarlo en una ocasión especial.
Esa precisamente es la razón por la que te daremos una serie de recomendaciones para que puedas mantener y degustar cuando quieras esa exquisita bebida.
Consejos para conservar el vino
Si quieres conservar el vino de las cestas navideñas para degustarlo en una ocasión especial debes seguir los siguientes consejos:
Lugar
Al contrario de lo que solemos pensar la cocina es el peor lugar donde podemos guardar las botellas de vino, en vista de que pueden sufrir variaciones de temperatura que afectan su composición. Por ello, lo más recomendable es guardarlas en un lugar fresco, seco y con poca luz o en un armario especial para vinos.
Los expertos en la materia aconsejan no guardar las botellas cerca de otros productos que emanen fuertes olores, pues éstos tienden a penetrar los corchos y alterar el sabor del vino.
Temperatura
La temperatura a la cual deben mantenerse las botellas de vino debe ser entre los 12 y los 16 grados centígrados para que no sufra ninguna alteración en cuanto a composición y sabor se refiere.
Posición
Las botellas de vino pueden conservarse en diversas posiciones. Por ejemplo, puedes colocarlas en vertical si las consumirás pronto, pero si deseas añejar un poco esta bebida debes dejarla en posición horizontal, con el fin de mantener el corcho hinchado y húmedo, evitando la filtración del aire. Coloca la etiqueta hacia arriba para que puedas visualizar de qué se trata.
En otras ocasiones puedes colocar las botellas un poco inclinadas hacia arriba para hacer que los sedimentos se asienten en el fondo del envase. Esto es recomendable solo si se consumirá pronto el vino, pues de lo contrario el corcho se secará y estropeará la bebida.
Lo que debes evitar es dejar la botella boca abajo, pues aunque mantiene el corcho hinchado y húmedo tiende a dejar los sedimentos en la parte superior de la botella.
Evita el movimiento
Otro de los consejos que proporcionan los expertos es que las botellas de vino almacenadas no deben someterse al movimiento, pues esto afecta directamente el contenido del líquido. Incluso la vibración que provocan algunos vehículos es negativa para esta bebida.
Estos son algunos de los consejos que proporcionan los expertos para mantener el vino en buen estado en casa, tanto en lo que a textura y sabor se refiere. Cumplir con estas recomendaciones es fundamental para poder degustar esta bebida en la ocasión especial que deseemos sin perder las propiedades que posee y la caracterizan.
