¿Qué significa que un producto es gourmet?

¿Qué significa que un producto es gourmet?

A la hora de elegir un buen producto, muchos se dejan llevar por una palabra que siempre llama la atención. Se trata de la palabra “gourmet”, apellido común de verdaderas maravillas gastronómicas que hacen las delicias de cualquier paladar. Ahora bien, este término se utiliza cada vez con más frecuencia. Esto puede llevar a denominar

¿Es cierto que el chocolate engorda?

¿Es cierto que el chocolate engorda?

No, no es cierto que el chocolate engorda. Llana y directamente, eso de que el cacao llena las cartucheras es un mito muy extendido. A pesar de todo, es comprensible que esta versión de la historia sea tan popular ya que hay bastantes argumentos que lo fundamentan. No obstante, en este artículo los vamos a

colores del vino tinto

Colores del vino tinto: tonalidades y variedades

Los distintos colores del vino tinto muy similares entre sí. No obstante, existe un amplio rango de tonalidades y sutilezas que los diferencian y caracterizan. No por nada, este elixir tan español, entra primero por los ojos. Y, aunque se hable de que para gustos colores, respecto al vino, el color suele tener algo más

Regalos para San Valentín

Los mejores regalos para San Valentín

Si hay un día al año que está reservado especialmente a las parejas, ese es San Valentín. Es un día para celebrar el amor, el cariño y la atracción. Además, es una gran oportunidad para que ambas partes de la relación disfruten y desconecten un poco del día a día. Por eso, algo que siempre

Comida mas tradicional de cada provincia

La comida más tradicional de cada provincia y Comunidad Autónoma de España

España es un placer para los amantes de la gastronomía. Allá donde vayas encontrarás platos típicos que los bares, restaurantes y tabernas sirven con orgullo y, sobre todo, mucha tradición. Esto es así en cada provincia de nuestra geografía, por lo que hay mucha variedad para todos los gustos. H Sin más dilación, vamos a

Recetas para aprovechar los regalos de la cesta de navidad

3 Recetas para aprovechar los regalos de la Cesta de Navidad

En cualquier cesta de Navidad que se precie vienen productos que son, en esencia, verdaderos ingredientes gourmet. Esto permite que puedas aprovechar los regalos de la cesta de Navidad en todo tipo de recetas. De este modo, no importa si hay productos que no te gustan especialmente, que vienen en demasiada cantidad o con los

Origen del brindis

Origen del brindis: por qué se brinda con cava en Navidad y Nochevieja

El origen del brindis es un tema del que se tienen muchas nociones, aunque pocas referencias contrastables. Muchos afirman que la tradición proviene de la antigua Roma, Antes de Cristo. Otros sitúan esta práctica tan festiva en el siglo V, precisamente tras la caída del Imperio Romano a manos del Imperio Germano. Sin embargo, si

Qué regalar al amigo invisible

Ideas para el amigo invisible

El amigo invisible es una gran oportunidad para alegrarle a alguien las fiestas. No obstante, a veces es complicado acertar con el regalo. Dado que el amigo invisible se elige a suertes, no siempre nos toca alguien a quien conozcamos realmente bien. Por eso, a veces hay que indagar mucho y eso puede suponer dedicarle

por qué comemos uvas en nochevieja

¿Por qué comemos uvas en Nochevieja?

Existen muchas tradiciones y costumbres relacionadas con festividades importantes. Por ejemplo, soplar las velas en los cumpleaños, tirar arroz a los recién casados o saltar las hogueras durante la noche de San Juan. A la mayoría les atribuimos algún significado simbólico que “invoca” aquello que se pretende atraer. La luz y la alegría durante un

Cómo seleccionar el mejor cava para estas Navidades

¿Cómo seleccionar el mejor cava para estas Navidades?

En nuestro blog hemos tratado en numerosas ocasiones sobre ese gran manjar que es el vino desde su base, estudiando las diferentes clases de uva autóctonas en España, diferenciando sus diferentes caldos o, incluso, cuál es la mejor forma de devolverles cada nota de sabor según cada tipo de decantación. Pero hoy queremos centrarnos en

cesta navideña

¿Cómo elegir la cesta de Navidad perfecta?

El maravilloso mundo de las cestas de Navidad está repleto de todo tipo de confecciones y lotes. No por nada, la variedad está en el gusto y, como decimos, siempre hay una cesta perfecta para cada persona. Sin embargo, al existir tantas opciones puede resultar difícil dar con la que estás buscando. Por eso, hoy

cesta de Navidad

¿Cuáles son las ventajas de comprar una cesta de Navidad online?

No cabe duda de que cada año que pasa nos encontramos en un mundo más conectado a Internet. Gracias a ello, hoy en día es más seguro y fiable que nunca realizar compras y transacciones online que facilitan la vida a muchas personas. Indudablemente, el sector de las cestas de Navidad no se queda atrás

brindis con vino blanco

Tipos de vino blanco español y variedades de uva

La gastronomía española trae consigo un sinfín de manjares y placeres para el gusto tan nuestro que algunos de nuestros mejores productos quedan eclipsados. Somos tierra de vinos tintos, de jamón ibérico y de aceite de oliva. Pero hay muchísimos más productos que nos caracterizan y en los que somos maestros a la hora de

copas de vino rosado

Diferencias y similitudes entre un vino rosado y un clarete

Puede que la gastronomía española esté más asociada al vino tinto, el sabor más representativo de nuestra tierra serrana y, sin embargo, nunca faltan las gustosas variedades de otros caldos como el blanco o el rosado. En concreto, este último es más fino en el paladar y acompasa con elegancia gran variedad de comidas o

plato chorizo ibérico

El chorizo ibérico: historia y elaboración

De bellota, cular, pata negra, de herradura, de vela… Aunque no lo creas, hablar de chorizo ibérico es hablar con palabras mayores y con apellidos. Y es que un producto con tanta tradición e historia en nuestro país, da para mucho. Porque mucho se habla de toros o de flamenco ¿pero es que hay acaso

aceite de oliva virgen extra

Tipos de aceite de oliva: diferencias y clases de aceite de oliva

El aceite de oliva es el oro líquido de la cultura española. Este ingrediente gobierna sobre multitud de platos y es fiel acompañante de tantos otros. Lo que está claro es que la gastronomía ibérica le debe muchísimo a este brebaje. No obstante, existen diferentes variedades y tipos de aceite de oliva diferenciados según su

Decantador de vino: ¿por qué decantamos el vino?

Es posible que alguna vez hayas visto a alguien en una comida familiar o en un restaurante verter el vino sobre un objeto que no sabías muy bien para qué sirve antes de consumirlo. Pues bien, en este artículo pondremos la solución definitiva a esa gran duda que no te dejaba dormir. Un decantador. Ese

Diferencia entre Chocolate y Cacao

¿Cuál es la diferencia entre chocolate y cacao?

El chocolate es uno de esos placeres irresistibles repleto de sabor y fantásticas cualidades. No obstante, hay quien tiene dudas sobre si se le puede llamar también cacao o si, en verdad, no son lo mismo. La realidad es que el cacao y el chocolate son cosas distintas, pero ahondaremos en sus diferencias en este

Diferencia entre jamón curado y jamón serrano

Diferencia entre jamón curado y jamón serrano

En la gastronomía española el jamón ocupa un puesto especial. No obstante, a las cosas hay que llamarlas por su nombre. No es lo mismo un jamón de york que un jamón ibérico. Para casos como este la diferencia es absolutamente clara. No obstante, hay cuestiones que generan más dudas en el comprador. Por ejemplo,

Beneficios del Vino para la Salud

Los cinco beneficios del vino para la salud

El vino, una de las bebidas más antiguas de la historia, es un fermento de zumo de uva que contiene un porcentaje variable de alcohol como resultado de dicha fermentación. Podríamos pensar que, al tratarse de una bebida alcohólica, se trata de un producto que pudiese afectar negativamente a nuestra salud. No obstante, lo cierto