Decantador de vino: ¿por qué decantamos el vino?

Es posible que alguna vez hayas visto a alguien en una comida familiar o en un restaurante verter el vino sobre un objeto que no sabías muy bien para qué sirve antes de consumirlo. Pues bien, en este artículo pondremos la solución definitiva a esa gran duda que no te dejaba dormir. Un decantador. Ese

Diferencia entre Chocolate y Cacao

¿Cuál es la diferencia entre chocolate y cacao?

El chocolate es uno de esos placeres irresistibles repleto de sabor y fantásticas cualidades. No obstante, hay quien tiene dudas sobre si se le puede llamar también cacao o si, en verdad, no son lo mismo. La realidad es que el cacao y el chocolate son cosas distintas, pero ahondaremos en sus diferencias en este

Diferencia entre jamón curado y jamón serrano

Diferencia entre jamón curado y jamón serrano

En la gastronomía española el jamón ocupa un puesto especial. No obstante, a las cosas hay que llamarlas por su nombre. No es lo mismo un jamón de york que un jamón ibérico. Para casos como este la diferencia es absolutamente clara. No obstante, hay cuestiones que generan más dudas en el comprador. Por ejemplo,

Beneficios del Vino para la Salud

Los cinco beneficios del vino para la salud

El vino, una de las bebidas más antiguas de la historia, es un fermento de zumo de uva que contiene un porcentaje variable de alcohol como resultado de dicha fermentación. Podríamos pensar que, al tratarse de una bebida alcohólica, se trata de un producto que pudiese afectar negativamente a nuestra salud. No obstante, lo cierto

Dónde y cuándo se origina el turrón

Dónde y cuándo se origina el turrón

Sí, todos hemos probado en alguna ocasión ese dulce tan típico que culmina los banquetes de las fiestas navideñas, pero no todos nos hemos preguntado alguna vez sobre el origen del turrón. De Jijona, de yema, de guindas… en realidad existe un sinfín de variedades de este producto tan tradicional, aunque hay disputas respecto a

saber si un jamón es bueno

¿Cómo saber si un jamón es bueno?

Tal y como atestigua la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, cada año se venden más de seis millones de piezas de jamón y paletillas serranas, ibéricas, de bellota, etc. Esta cifra ha ido en incremento durante los últimos 10 años, llegando a aumentar hasta un 26% en la actualidad. La conclusión es obvia: el consumo

temperatura del vino

¿Cuál es la temperatura más adecuada para cada tipo de vino?

Como ya te contamos en nuestra entrada sobre “Las denominaciones de origen del vino en España”, nuestro país es una de las mayores potencias vinícolas a nivel mundial, tanto en volumen como en calidad. Sin embargo, no todos los vinos son iguales y cada uno posee sus propias peculiaridades. Tintos, rosados, espumosos… no solo se

queso manchego

3 tapas irresistibles con queso manchego

Las cosas como son, vivimos en un país cuya variedad y calidad de productos se encuentra sin lugar a dudas a la vanguardia del mundo. La dieta mediterránea está triunfando más allá de nuestras fronteras por sus reconocidas cualidades, que ayudan a nuestro organismo a mantener altos niveles de bienestar y salud.  Productos como el

aceite de oliva

3 recetas en las que destaca el aceite de oliva

A pesar de que algunos sistemas de etiquetado, como Nutri-Score, sitúen el aceite de oliva a la altura de productos como los refrescos azucarados, en nuestro país tenemos muy claras las grandes ventajas nutricionales del conocido como “oro líquido”, hasta convertirse en el producto de preferencia en la mayoría de los hogares. Hace ya algunos

Las denominaciones de origen del vino en España

Las denominaciones de origen del vino en España

Nuestro país es el cuarto país europeo y el decimosexto mundial con mayor producción de material de origen agrícola. Esta posición  nos permite contar con una gran variedad de productos. Dadas las profundas diferencias geográficas y climáticas, estos destacan por su gran diversidad, tanto en tipología como en calidad. Esto da lugar a que podamos

jamón en lonchas

Cómo separar el jamón loncheado para que no se parta

El jamón ibérico es algo más que un plato estrella en cualquier época del año. Hace las delicias de unos buenos entrantes y suele gustar a prácticamente todo el mundo. Sin embargo, es un fastidio cuando, al comprar el jamón loncheado, este se parte al intentar sacarlo del paquete. Por eso, en este artículo te

Cómo aprovechar el turrón que ha sobrado de las Navidades

Cómo aprovechar el turrón que ha sobrado de las Navidades

Cada año la Navidad trae consigo uno de los mejores dulces propios de este país: el turrón. Esta delicia, presentada en múltiples formas, estilos y sabores, no tarda en caer presa de los más golosos. Sin embargo, es más que habitual terminar comprando de más y que sobre. Quizás porque una casa en Navidad sin

Emplatar como un Chef con un Toque Navideño

Emplatar como un chef con un toque Navideño

La Navidad no sería lo mismo si no fuese por esas cenas y comidas en familia o con amigos. Y es que degustar verdaderas delicias siempre hace de estas reuniones algo inmejorable. Aunque, quizás, siempre se puede mejorar un poco. Estamos hablando de un buen emplatado al más puro estilo navideño. Si además lo hacemos

Conservas típicas de Navidad

Conservas típicas de Navidad

La Navidad es un tiempo de alegría, familia, amigos y mucha ilusión. Pero, además, también es la época de las grandes comilonas. En estas anheladas reuniones se pasean por la mesa delicias, platos gourmet y  la comida más clásica. Todo ello con un único fin: darle a nuestro paladar un placer insuperable. Y, en este

Es obligatorio regaler Cestas de Navidad o no

¿Es obligatorio que las empresas regalen Cestas de Navidad a los empleados?

En los años 50, en España se consolidó la tradición de regalar cestas. Anteriormente es algo que hacían los órganos públicos en las fechas Navideñas. Por fortuna, la prosperidad del país permitió que muchas empresas privadas pudiesen empezar a regalar cestas a sus empleados. No obstante, esto no es algo que hagan todas las empresas,

Qué día se regala la cesta de Navidad

¿Qué día se regala la cesta de Navidad?

La cesta de Navidad se entrega el día 26 de diciembre, según se sabe desde la tradición anglosajona. No obstante, esta fecha siempre ha ido variando ya que la tradición de regalar cestas es muy antigua y extendida. Debido a ello, aunque muchas culturas regalan cestas, no hay un día estipulado para ello en todas. 

Qué cesta de Navidad regalar a mis empleados?

¿Qué cesta de Navidad regalar a mis empleados?

Cuando se acerca el fin de año, en muchas empresas siempre aparece una necesidad… ¿cuál es la mejor cesta de Navidad para regalar a los empleados? Por eso, en este artículo analizamos los factores envueltos y cómo tomar la mejor decisión. ¿Porqué regalar una cesta de Navidad a tus empleados? Antes de empezar, es importante

Cuándo comprar las cestas de navidad para que lleguen a tiempo

Cuándo comprar las cestas de navidad para que lleguen a tiempo

Las cestas de Navidad son el regalo perfecto para empresas, familias y cualquier persona a la que quieras hacer feliz en esas fechas tan maravillosas. Por eso, para que tu obsequio llegue a tiempo y todo salga a pedir de boca, lo apropiado es comprarlas con antelación. En este artículo te contamos cuándo comprar las

El mejor regalo de Navidad para empresas

El mejor regalo de Navidad para empresas

Cuando se acercan los últimos meses del año surge una pregunta bastante habitual ¿cuál es el mejor regalo de Navidad para empresas? Antes de empezar, hay que valorar cómo debe ser ese obsequio. Y es que el regalo perfecto debe reflejar el espíritu de tu empresa, gustar a todo el mundo, ser navideño y ¿por

Vino de Jerez

El vino de Jerez: ¿qué lo hace tan especial?

Seguramente has oído hablar en muchas ocasiones del vino de Jerez, aunque puede que no lo hayas probado aún. El vino de Jerez es una denominación de origen que se produce en una zona que se caracteriza por su clima excepcional. Tiene lugar en la desembocadura del rio Guadalquivir, donde la climatología existente hace que