Colesterol-y-chocolate

¿El chocolate afecta el colesterol? Mitos y verdades

El chocolate es una auténtica delicia que ha conquistado los paladares de personas de todo el mundo a lo largo de los siglos. Su sabor y textura únicos lo convierten en un manjar irresistible. Sin embargo, muchas personas sienten remordimientos al consumirlo porque tienen dudas sobre si el chocolate engorda o sobre si su consumo

Jamón serrano o ibérico

¿Jamón Ibérico o Serrano? Descubre las diferencias

El jamón es una de las mayores joyas gastronómicas de España. Lo elogiamos y saboreamos como un verdadero manjar en nuestro hogar e impulsamos su reconocimiento más allá de nuestras fronteras. Pero no solo es ideal para degustar como aperitivo, sino también para preparar deliciosas recetas como brochetas de melón con jamón o añadirlo incluso

Beneficios de hacer mazapán

Cocina fácil: ¿Cómo hacer mazapán casero?

El mazapán casero es un dulce delicioso y tradicional que se elabora principalmente con almendra, azúcar, soja, leche y huevo. Ingredientes que le aportan un sabor incomparable y que le confieren una textura muy agradable que se deshace en el paladar. El mazapán es una delicia preparada principalmente con almendras y azúcar. Algunas recetas también

Tendencias-23-24

Tendencias 2023: ¿Qué esperar de las cestas de Navidad este año?

La Navidad es pura tradición y, pese a los grandes cambios que la sociedad ha experimentado en los últimos años, seguimos celebrando estas fiestas con gran emoción en gran parte del mundo. Eso sí, las formas varían y nos vamos adaptando a las modas y tendencias. Incluso podemos percibir cómo las clásicas cestas de Navidad

Todo lo que debes saber sobre el vino dulce.

Descubre el vino dulce: una guía para principiantes

Dulces, semidulces, vinos de paja, de pasas, niebla, de frío o hielo, naturalmente dulces, dulces naturales, rancios, santos y de misa… El vocabulario relacionado con los vinos dulces es realmente extenso. Pero, ¿qué son realmente los vinos dulces? ¿Se elaboran todos de la misma manera? ¿Qué tipos de vinos dulces hay en el mundo? Si

Propiedades y beneficios del chocolate

Propiedades y beneficios del chocolate: un alimento imprescindible

El chocolate es para muchas personas ese amigo al que odiamos pero sin el que no podríamos vivir. Buscado y apreciado desde hace más de 3.000 años, incluso se le han atribuido propiedades afrodisíacas y de fuerza por sus evidentes componentes estimulantes. Y era tan popular en Centro América cuando llegaron los españoles que los

historia del mazapán

Mazapán: ¿qué es y cuál es su origen?

Si hay dos dulces que nunca pueden faltar en la cesta de Navidad, esos son el turrón y el mazapán, que son los protagonistas de la mesa cada vez que nos reunimos con la familia y los amigos en estas fechas. Pero, ¿sabes cuál es su origen y cuáles son sus ingredientes principales? Del mismo

Las diferencias entre vinos crianza y reserva

Las diferencias entre vinos crianza y reserva

Crianza y Reserva son posiblemente las etiquetas más valoradas por los consumidores en lo que respecta a los vinos españoles. Sin embargo, al contrario de lo que muchos piensan, no tienen nada que ver con la calidad, sino que se trata de una forma de catalogarlos según su tiempo de envejecimiento. Pero, ¿sabes qué significan

Cocteles que puedes hacer con la ginebra de tu cesta de Navidad

Cócteles que puedes hacer con la ginebra de tu cesta de Navidad

Tradicionalmente, las bebidas alcohólicas siempre han jugado un importante papel en las reuniones sociales. Pero además, siempre regala combinaciones y sabores únicos y cautivantes. Uno de esos momentos en los que no puede faltar es en Navidad, donde los disfrutamos en todas sus formas, tanto en aperitivos como en comidas, vinos de postre o como

¿Qué es más barato la paleta o el jamón?

¿Qué es más barato la paleta o el jamón?

El jamón es siempre la estrella de las cestas de Navidad. Un producto que gusta a casi todo el mundo y que siempre se recibe con agrado. No importa si es jamón o paleta, siempre disfrutamos de su sabor y lo usamos para diversos momentos, ya sea como aperitivo, para preparar platos principales, para una

embutidos

Qué no puede faltar en una tabla de embutidos típica

Una tabla de embutidos es un entrante clásico que casi siempre encontramos en las comidas familiares, de amigos o en cualquier tipo de celebración, tanto por la propia calidad del producto como por la facilidad de preparación. Y, gracias a la gran variedad de opciones que podemos encontrar por toda la geografía española, podemos agradar

decorar cesta de navidad

¿Cómo decorar las cestas de Navidad? Consejos para DIY

Cuando llega la Navidad, todos nos volvemos locos con el tema de los regalos. Una opción tradicional pero cada vez más popular son las cestas de Navidad. Y es que pueden hacerse cestas con muchos productos distintos y adaptarlas a todo tipo de gustos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que decorar las cestas

diferencia entre mantecados y polvorones

Qué diferencia hay entre mantecados y polvorones

Los dulces de Navidad son los verdaderos protagonistas de nuestras comidas y cenas familiares en estas fechas tan especiales, especialmente los polvorones y los mantecados, que no faltan en ninguna mesa. El origen de los polvorones y mantecados se remonta al siglo XVI, concretamente a la zona de Estepa, donde era habitual usar manteca de

dulces navideños españoles

Cuáles son los mejores dulces navideños españoles

España es un país con gran tradición repostera y no hay celebración en la que no falte algún dulce. En Navidad, desde varios meses antes hasta un mes después es posible comprar dulces navideños en cualquier supermercado. Y prácticamente en todas las casas encontramos el típico turrón y el roscón de Reyes, considerados los dos

servir correctamente un vino

Cómo servir correctamente un vino de calidad

El vino es un producto tan antiguo casi como la propia humanidad. Se cree que el primer vino se produjo en el Neolítico, hace más de 5.000 años. No obstante, desde aquella época, la manera en la que se sirve y se consume el vino ha ido evolucionando hasta llegar a excepcionales niveles de perfeccionamiento

platos y alimentos tipicos de la navidad

Qué platos y alimentos no pueden faltar en una celebración de Navidad

Ya no queda nada para Navidad y si aún no tienes pensado lo que vas a servir a la mesa este año, es hora de ir escogiendo las preparaciones y aperitivos con los que vas a sorprender a tus comensales. A continuación te proponemos algunos alimentos típicos y platos que no pueden faltar en tu

Platos de Navidad que puedes preparar con antelación

Platos de Navidad que puedes preparar con antelación

Se acercan las cenas y comidas navideñas y con ellas las ajetreadas preparaciones en las cocinas. Pero, ¡qué no cunda el pánico! Planear el menú, comprarlo todo con tiempo, preparar rellenos, sofritos, caldos, fondos y salsas, y congelarlo todo, puede ahorrarte mucho tiempo, dinero y mucho trabajo. Incluso es posible aprovechar cestas con productos gourmet